Chi siamo
Dal 1950, la tradizione della carne lavorata a regola d’arte nel cuore di Roma.
cesari l'eccellenza della carne roma
Non siamo solo una macelleria. Siamo la storia della carne a Roma.
La Famiglia Cesari è presente nel settore delle carni bovine e suine dal 1950, in una Roma che viveva — e vive tutt’oggi — una forte vocazione gastronomica.
Da generazioni selezioniamo i migliori allevamenti italiani ed europei per garantire un prodotto di filiera certificata, lavorato con cura artigianale e con un’attenzione costante alla qualità.
Con il tempo, l’azienda si è evoluta diventando un punto di riferimento nel sezionamento e nella fornitura di carne per ristoranti a Roma, mantenendo la stessa passione familiare e un sistema produttivo flessibile, capace di personalizzare ogni taglio secondo le esigenze del cliente.
Solo carni selezionate da allevamenti certificati italiani ed esteri.
Ordini chiari, assistenza dedicata e consegna garantita su tutta Roma.
Ristoratori, famiglie e professionisti scelgono Cesari per competenza e continuità.
I migliori tagli per la tua cucina professionale.
Selezioniamo e lavoriamo carni bovine e suine per ristoranti, chef e attività del settore food.
Qualità costante, tagli personalizzati e filiera certificata.
I nostri valori
Oltre il concetto di macelleria. Una famiglia, una tradizione.
Siamo partner affidabili per chef, ristoranti, macellerie, hotel e realtà specializzate che richiedono continuità e precisione.
Le nostre carni vengono preparate e consegnate in 48 ore, nel pieno rispetto della catena del freddo.
Supporto via telefono e WhatsApp per ordini, consigli sui tagli e forniture per ristoranti.
